แห่กินอาหารเจบุฟเฟ่ต์ที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา |
|
ประชาชนที่ถือศีลกินเจในพื้นที่ศรีราชาจำนวนมากแห่กินอาหารเจบุฟเฟ่ต์ที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชากันเป็นจำนวนมาก หลังเปิดโรงทานเทศกาลกินเจประจำปี 2557
เมื่อเวลา 12.00 น. ( 23 ก.ย.57) ที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ศรีราชา อำเภอศรีราชา นายอรรถวิทย์ อิงคนางกูล นายกพุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ศรีราชาและคณะกรรมการพุทธสมาคมฯได้จัดประเพณี ถือศีลกินเจประจำปี 2557 และได้เปิดโรงทานให้ประชาชนชาวไทย และชาวไทยเชื้อสายจีนที่ร่วมถือศีลกินเจได้รับประทานอาหารเจเลิศรสบุฟเฟ่ต์ เต็มรูปแบบสลับสับเปลี่ยนรายการอาหารทุกมื้อทุกวันฟรี โดยมื้อนึงจะมีรายการอาหารคาวหวานไม่ต่ำกว่า 10 ชนิด ที่ทางแม่ครัวทำให้ผู้ที่ร่วมถือศีลกินเจรับประทานกันช่วงเทศกาลกินเจเหมือน ทุกปีที่ผ่านมาโดยเริ่มมาตั้งแต่วันที่ 22 กันยายน จนถึง 3 ตุลาคม 2557 โดยได้จัดเป็นอาหารเจบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบให้ผู้ที่มารับประทานอาหารเจได้ เลือกตักกินตามใจชอบแบบไม่อั้นฟรีทั้ง 3 มื้อในช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งก็มีประชาชนที่ถือศีลกินเจในพื้นที่ศรีราชาจำนวนมากต่างพากันเดินทางมา รับประทานอาหารเจบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบกันเป็นจำนวนมากทั้งมื้อเช้า กลางวัน เย็นตั้งแต่เมื่อวันที่ 22 ก.ย.ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันล้างท้องก่อนที่จะรับองค์เทพเจ้ามาเป็นประธานในเทศกาลกินเจ โดยโรงทานที่จัดเลี้ยงอาหารเจบุฟเฟต์ทางคณะกรรมการฝ่ายโภชนาการได้จัดแม่ ครัวไว้ 3 คน ผู้ช่วยแม่ครัว 10 คน และเลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงทุกชนิดด้วยของดีมีคุณภาพคัดแต่ของสดใหม่ ใช้ผักพื้นบ้านปลอดสารพิษ นอกจากนี้ไม่ใช้ผงชูรสในการปรุงอาหารและเน้นการรักษาความสะอาดของวัสดุ อุปกรณ์เครื่องใช้ไม้สอย ตลอดจนสถานที่ปรุงอาหารให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อให้ผู้ที่มาถือ ศีลได้ทั้งบุญกุศลและอิ่มท้องจากอาหารรสเลิศ และได้เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารเจไว้อย่างพอเพียงใครที่แวะเวียนเข้ามา ก็จะได้รับประทานอาหารเจกันทุกคน ขออย่างเดียวอย่าเอาปิ่นโตหรือถุงมาใส่อาหารกลับบ้านเท่นั้น ซึ่งบุญกุศลที่ผู้ถือศีลกินเจจะได้รับมีทั้งด้านสุขภาพร่างกายที่ได้งดเว้น การ กินเนื้อสัตว์เป็นการล้างพิษไปในตัว ด้านจิตใจก็อิ่มบุญมีความสุข ได้แผ่ส่วนบุญส่วนกุศลแก่เจ้ากรรมนายเวร เทศกาลถือศีลกินเจ ผู้สมาทานเจจะงดกินเนื้อสัตว์ รักษาศีล สวดมนต์ และมีธรรมเนียมปฏิบัติอื่นที่นิยมกัน เช่น แต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีขาว ละเว้นการทำบาปทุกชนิด บริจาคเงินทำบุญทำทาน และยังเป็นการช่วยชีวิตสัตว์ทั้งใหญ่และเล็ก ให้รอดพ้น จากการถูกฆ่าถึง 10 วัน โดยปี 2556 ที่ผ่านมา มีประชาชนเข้ามากินอาหารเจที่โรงทานวันละประมาณ 800 - 900 คน ใช้งบประมาณกว่า 1,000,000 ล้านบาท ในการเปิดโรงทานให้ประชาชนที่ร่วมถือศีลกินเจได้รับประทานอาหารเจฟรี 3 มื้อ ตลอด 10 วัน และคาดว่าปีนี้จะมีประชาชนหลั่งไหลเข้ามาถือศีลกินเจที่พุทธสมาคมเพียว เยี้ยงไท้ศรีราชาเพิ่มมากขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากโรงทานอาหารเจที่เปิดนั้นกินไม่อั้นและอาหารไม่ซ้ำกันทุกวันและมี เมนูอาหารเจแปลกใหม่ที่แม่ครัวได้คัดสรรมาทำ ซึ่งเทศกาลกินเจปีนี้ทางคณะกรรมการพุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ศรีราชาและผู้ที่ เข้าร่วมถือศีลกินเจต่างพากันร่วมใจถือศีลกินเจเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯให้พระองค์ทรงมีพระพลานามัยแข็งแรงหายจากพระ อาการประชวรโดยเร็ววัน |