วิธีภูธรชาวบ้านตำบลบางพระ |
|
วิธีภูธรชาวบ้านตำบลบางพระ ซื้อปูม้านำมาแกะขายส่งตามโรงงานและร้านอาหารญี่ปุ่นสร้างรายได้ในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำ
สำหรับอาชีพแกะปูม้าของกลุ่มแม่บ้านพื้นที่อำเภอศรีราชา ถือว่าเป็นอาชีพหนึ่งที่คู่จังหวัดชลบุรี ที่ชาวบ้านส่วน ใหญ่ที่อาศัยติดริมทะเล หารายได้เสริมไปรับซื้อปูม้ามาแกะเนื้อส่งโรงงานและร้านอาหารญี่ปุ่นและบางส่วนรับจ้างแกะเนื้อปูสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว เพราะเนื้อปูม้ามีความต้องการสูง และมีราคาแพง โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ซื้อไปปรุงอาหารขายให้กับชาวญี่ปุ่นที่พักอาศัยในพื้นที่อำเภอศรีราชาเป็นจำนวนมาก นางยิ้มระมัย พิมายนอก แม่ค้าแกะเนื้อปูขายเล่าให้ฟังว่าตนได้ยึดอาชีพซื้อปูม้านำมาแกะขายมานานแล้วแต่ตอนแรกก็เป็นจ้างเขาพอมีเงินหน่อย ก็มารับซื้อเองและซื้อไม่เยอะเพราะเราขายส่งตามร้านอาหารแต่ส่วนใหญ่ส่งร้านอาหารญี่ปุ่นเพราะสั่งวันต่อวันซึ่งราคาเนื้อปูม้าที่แกะแล้ว กิโลกรัมละ 300-400 บาท ส่วนบางคนก็รับจ้างแกะปูวันละ 150-200 บาท จึงถือว่าสร้างรายได้เป็นอย่างมาก |