โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา สภากาชาดไทย ผ่านการตรวจรับรองตามมาตรฐานระบบ GMP in Mass Catering ในห้องอาหารทางสายให้กับผู้ป่วย

     ที่  อาคารโภชนาการโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา  นายแพทย์สมเกียรติ บวรเสรีไผท รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา พร้อมคณะผู้บริหารได้ให้การต้อนรับ นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ที่ได้เดินทางมามอบใบรับรอง การพัฒนาห้องอาหารสายยาง ของโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา สภากาชาดไทย เพื่อรับรองว่าห้องอาหารสายยาง ผ่านการตรวจรับรองตามมาตรฐานระบบ GMP in Mass Catering ของสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ตามโครงการ CSR ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล ปี 2557 รวมทั้งมอบแบบแปลนในการปรับปรุงครัวหลัก สำหรับอาหารผู้ป่วยทั่วไป อาหารเฉพาะโรค และอาหารจัดเลี้ยงเพื่อรองรับการจัดทำระบบมาตรฐาน GMP/HACCP โดยมี นายแพทย์สมเกียรติ บวรเสรีไผท รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา เป็นผู้รับมอบซึ่งถือเป็นแห่งแรกในภาคตะวันออกอีกด้วย ทั้งนี้ทางสถาบันอาหารได้ส่งเจ้าหน้าที่เข้ามาฝึกอบรมภายใน ให้คำปรึกษา แนะนำ แลกเปลี่ยนความรู้กับทีมงาน จนผ่านการรับรองในทุกส่วน ตั้งแต่ห้องผลิตอาหารถูกสุขลักษณะ เป็นระบบปิดป้องกันสารปนเปื้อนทุกชนิด การรับวัตถุดิบ การผลิตอาหาร การตรวจเช็คสิ่งปลอมปนในอาหาร และการแต่งกายของเจ้าหน้าที่ผู้ประกอบอาหาร ทำให้ผู้ป่วยได้มั่นใจว่าอาหารทางสายยาง ที่ผู้ป่วยจะได้รับมีความปลอดภัยให้สารปนเปื้อนทุกชนิด