โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชารับมอบรายงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อยืดอายุอาหารทางสายให้อาหารสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม

     ที่  ห้องประชุมลีลาวดี 1 อาคารอนุสรณ์ 100 ปีโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา ศาสตราจารย์กิตติคุณนายแพทย์ชัยเวช นุชประยูร ผู้ช่วยเลขาธิการสภากาชาดไทย รักษาการผู้อำนวยการโรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา เป็นประธานรับมอบรายงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อยืดอายุอาหารทางสายให้อาหารสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และขออนุมัติตรวจรับรองมาตรฐานระบบ GMP in Mass Catering พื้นที่ครัวพระราชทาน ฝ่ายโภชนาการ
     ที่ผ่านมาฝ่ายโภชนาการ ได้นำตัวอย่างอาหารทางสายให้อาหารไปวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการของสถาบันอาหารเพื่อยืดอายุอาหารทางสายให้อาหาร  ซึ่งเป็นการพัฒนางานของฝ่ายโภชนาการ  บัดนี้ทางสถาบันอาหารได้ทำการวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารทางสายให้อาหารเสร็จเรียบร้อยแล้วจึงขอดำเนินการ  นำส่งรายงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อ  ยืดอายุอาหารทางสายให้อาหาร โดยได้ทำการวิจัยเป็นผลสำเร็จสามารถยืดอายุอาหารทางสายให้อาหารจากมีอายุใช้งาน 24 ชั่วโมง เป็น 21 วัน ซึ่งจะสร้างความสะดวกและลดค่าใช้จ่ายให้กับประชาชนที่จะนำอาหารทางสายไปดูแลผู้ป่วยที่อยู่ที่บ้านโดยไม่ต้องเดินทางมาโรงพยาบาลทุกวัน