ราคาไก่ เป็ดปีนี้ไม่ขึ้นราคา รวมถึงลูกค้ามีกำลังจับจ่ายมากขึ้น มากกว่าปีที่แล้ว

     นายปิยะพงษ์ ประเสริฐรัตน์ เจ้าของร้านต๋อยเป็ดพะโล้ เปิดเผยว่า เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ถือว่าคึกคัก กว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากตรงกับ ช่วงสุดสัปดาห์ และ ต่อเนื่องไปยัง วันหยุดเสาร์ อาทิตย์ สังเกตจากยอด ออเดอร์ การสั่ง เป็ด ไก่ เครื่องเซ่นไหว้ เพิ่มมากขึ้น ถึงแม้ ยอดออเดอร์ ในแต่ละครอบครัว จะเท่าเดิม แต่กลับได้ ยอดออเดอร์ จากลูกค้าหน้าใหม่ ที่เป็นกลุ่ม คนวัยรุ่น วัยทำงาน เข้ามา แทนอีกทั้ง ทางร้านเอง ก็ได้เพิ่มกลยุทธ์ ในการขายเพื่อ ตอบโจทย์ ให้ประชาชน ที่ปัจจุบัน มีแต่ความเร่งรีบ ได้เลือกซื้อ เครื่องเซ่นไหว้ ได้ง่ายขึ้น คือ การจัดชุดซาแซ ขายยกชุด จะได้ราคาที่ถูกกว่า แยกซื้อ และ ไม่ต้องเวียนหาร้าน ซื้อ หลายร้าน สำหรับชุดซาแซ นั้น ประกอบด้วย ไก่ไทยต้ม หมู 3 ชั้น และเป็ดไทย พร้อมเครื่อง อีกทั้งชุดไหว้ผลไม้ และ ขนม ที่มีให้ลูกค้าเลือก หาได้ตามสะดวก ถึงแม้ตนเองจะมองว่า เดียวนี้ ตามร้านสะดวกซื้อ หรือห้างสรรพสินค้า ทั่วไป จะมีเครื่องเซ่นไหว้ เป็ด ไก่ แช่แข็ง มาเพื่อความสะดวก ก็ตาม แต่อย่างไรแล้ว พ่อค้ารายปลีก ที่ทำเครื่องเซ่น ไหว้ สดใหม่ ก็ขายในช่วงนี้ ก็ยังสามารถ ครองใจลูกค้า ได้ อยู่