ผู้ประกอบการร้านกับข้าวเจ เปิดเผยว่า ในปีนี้วัตถุดิบที่จะนำมาประกอบอาหารเจ มีราคาสูงขึ้นเกือบทุกอย่าง อาทิ เห็ดทุกชนิด  โปรตีนเกษตร และผักต่างๆ โดยเฉพาะกะหล่ำปลีนอกจากราคาขึ้นแล้วยังขาดตลาดอีกด้วยต้องสั่งจองจึงจะได้ของ เนื่องจากในเทศกาลกินเจจะมีความต้องการวัตถุดิบไปประกอบอาหารเจ มากกว่าผลผลิตที่ออกสู่ตลาด รวมทั้งเกิดสถานการณ์น้ำท่วมอีกด้วยแต่ทางร้านก็ยังคงราคาขายเท่ากับปีที่ผ่านมา แม้จะมีกำไรน้อยลง แต่ก็ได้ช่วยลูกค้าให้ได้ทานอาหารเจ ในราคาประหยัด โดยกับข้าวทุกอย่าง จะขายราคาถุงละ 30 บาทเท่านั้น ในส่วนกับข้าวยอดนิยมของทางร้านก็จะมี ผัดเต้าหู้ถั่วงอก  และกะหล่ำปลีตุ๋น โดยแต่ละวันจะทำกับข้างเจประมาณกว่า 30 อย่าง ไว้บริการลูกค้า