ผู้ผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งขายตรุษจีนโอดครวญวัตถุดิบแพงกว่าปีที่แล้วต้นทุนสูงแต่ราคาขายส่งให้แม่ค้าในตลาดศรีราชาราคาเดิมส่วนการผลิตไม่เพิ่ม

       บรรยากาศการผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งสำหรับเซ่นไหว้ในเทศกาลตรุษจีนสำหรับผู้ผลิตค้าส่ง-ค้าปลีกในพื้นที่ศรีราชา ต่างบอกว่าราคาวัตถุดิบนั้นสูงขึ้นทุกชนิดกว่าปีที่ผ่านมาทำให้ ผู้ ผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งส่งขายให้แม่ค้าในตลาดศรีราชาโอดครวญเนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบสูง แต่ต้องขายราคาเท่าเดิมโดยราคาน้ำตาล ราคาแป้ง ราคาถั่วเหลือง ราคใบตอง ราคามะพร้าว ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่จะต้องใช้ในการผลิตขนมเทียน-ขนมเข่ง แพงขึ้นทุกชนิดเนื่องจากพิษเศรษฐกิจในประเทศเรา รวมถึงต้องจ้างแรงงานสูงขึ้นตามไปอีกด้วย เนื่องจากต้องเร่งผลิตทั้งวันทั้งคืนถึง 2 วัน จึงจะเพียงพอต่อการสั่งทำของลูกค้าที่มาว่าจ้างโดยนางอ๋อย อ่ำฉอ้อน อายุ 42 ปีผู้ผลิตรายใหญ่รายหนึ่งกล่าวว่าในปีนี้ทำขนมเทียนทั้งหมด 9,000 ลูก ขนมเข่ง 2,000 เข่ง ต้นทุนซื้อวัตถุดิบ 14,000 บาท แต่ส่งขนมเทียนราคาลูกละ 2.50 บาท ส่งขนมเข่งราคาเข่งละ 4 บาท บรรดาพ่อค้าแม่ค้าในตลาดศรีราชาก็จะนำไปจำหน่ายต่อให้แก่ประชาชนที่มาหาซื้อไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลตรุษจีนบวกราคาเพิ่มอีกนิดหน่อยคือขนมเทียนราคาลูกละ 3 บาท ขนมเข่งเข่งละ 5 บาท หรือ 3 เข่ง 20 บาท ดังกล่าว

2010-02-11