มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม คนโรงแรม “เมืองพัทยา”  2553 ครั้งที่ 4

     เตรียมพบกับงานมหกรรมอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม Pattaya Food & Hoteliers Expo’10 (4th Edition) เริ่ม 5-7 สิงหาคม ศกนี้ ที่ศูนย์ประชุม PEACH @ Royal Cliff Beach Resort และเลียบชายหาดพัทยาเหนือ เข้าชม ฟรี! ตลอดงาน  

     (16 ก.ค. 2553 )ที่โรงแรมรอยัลคลิฟ บีช รีสอร์ท นายวิทยา คุณปลื้ม  นายก อบจ.ชลบุรี นายอิทธิพล คุณปลื้ม นายกเมืองพัทยา นายนิติ คงกรุต ผอ.ททท.สำนักงานพัทยา คณะผู้จัดงานแขกผู้มีเกียรติ ร่วมงานแถลงข่าวความพร้อมการจัดงานมหกรรมอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรมประจำปี 2553 ท่ามกลางสื่อมวลชนทุกแขนง

     มหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม คนโรงแรม ปี 2553 ก้าวเข้าสู่ความเป็นอินเตอร์เนชั่นแนล ด้วยความร่วมมือของภาครัฐและเอกชนนำโดย องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี เมืองพัทยา ชมรมเชฟเมืองพัทยาและชายฝั่งทะเลภาคตะวันออก ชมรมอาหารและเครื่องดื่มเมืองพัทยา ชมรมแม่บ้านภาคตะวันออกรวมถึงภาคเอกชนที่ให้การสนับสนุนการจัดงานได้รวบรวมกิจกรรมหลากหลายและเป็นประโยชน์สำหรับบุคลากรในธุรกิจการให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นสถานประกอบการโรงแรม ที่พัก ภัตตาคาร ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ฯลฯ  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการส่งเสริมพัฒนามาตรฐานวิชาชีพของ ”นักให้บริการ”ในเมืองพัทยาและภาคตะวันออก อาทิเช่น กุ๊ก เชฟ F&B บาร์เทนเดอร์ นักจัดดอกไม้ แม่บ้าน ฯลฯ 

     ไฮไลท์ได้จัดการประกวด Pattaya City Culinary Cup ครั้งที่ 1 ขึ้นโดยจะเป็นการแข่งขันความสามารถทางด้านการปรุงอาหารในระดับมืออาชีพจากการเชิญทีมผู้เข้าแข่งขันและ คณะกรรมการตัดสินจากต่างประเทศ ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของเมืองพัทยาและภาคตะวันออก  นอกจากการแข่งขันในระดับสากล  เวทีการแข่งขันภายในประเทศ Thailand Battle of  Bartender Winner Cup’10 จะเป็นการแข่งขัน Bartender ในระดับมืออาชีพทั่วประเทศ โดยจะนำผู้ชนะเลิศการแข่งขัน Bartender จาก 6 ภูมิภาค อันได้แก่ภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคอีสาน ภาคตะวันตก ภาคตะวันออก กรุงเทพฯ เข้าร่วมการแข่งขันเพื่อค้นหาสุดยอด Bartender ประเทศไทย กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-7 สิงหาคม 2553 ที่ศูนย์ประชุม PEACH @ Royal Cliff Beach Resort และเลียบชายหาดพัทยาเหนือ เข้าชม ฟรี! ตลอดงาน

     อย่างไรก็ดีภายในงานยังเป็นเวทีของการพบปะระหว่าง “ผู้ซื้อ” และ “ผู้ขาย” ในมหกรรมงานแสดงสินค้าและบริการในธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร ร้านอาหาร สำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการโรงแรมและร้านอาหาร ร้านกาแฟ ครั้งเดียวในพื้นที่เมืองพัทยาและภูมิภาคตะวันออกและเข้มข้นด้วยการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ ความรู้เกี่ยวกับการให้บริการในอุตสาหกรรมการให้บริการ อาทิเช่น Wine Service Workshop, Master Chef Cooking Workshop, Professional Barista & Coffee Workshop, Floral Arrangement Workshop คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.pfhexpo.com

อุดมเกียรติ ทิพย์ศรีกุล ภาพ / ข่าว  2010-07-18