รงเจฯ ศรีราชา รณรงค์กินผักสด เลี่ยงโปรตีนเกษตร

 โรงเจฯ ศรีราชา ร่วมรณรงค์ประชาชนเปลี่ยนทัศนคติกลับมากินผักผลไม้สด เลี่ยงกินโปรตีนเกษตรที่ทำมาจากแป้งผสมสารปรุงแต่งสี และรส ให้เหมือนเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางใจที่บริสุทธิ์

                สำหรับเทศกาลกินเจนั้น ทางโรงเจศรีราชาได้รณรงค์ให้ประชาชนที่ถือศีลกินเจ เน้นรับประทานแต่ผัก ผลไม้สด หลีกเลี่ยงอาหารประเภทโปรตีนเกษตร ที่มักจะทำมาจากแป้งผสมกับการแต่งสี แต่งรสชาติ ให้เหมือนเนื้อสัตว์จริง ๆ ทำให้ผู้ที่รับประทานมีความรู้สึกเหมือนกินเนื้อสัตว์เข้าไปจริง ๆ ซึ่งทำให้จิตใจของผู้ที่ถือศีลกินเจนั้นไม่บริสุทธิ์ ซึ่งจากเดิมเทศกาลกินเจแต่เดิมเค้าต้องการให้ละเว้นจากเนื้อสัตว์ ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ทำให้จิตใจบริสุทธิ์ แต่การรับประทานโปรตีนเกษตรนั้นแม้ไม่ได้ฆ่าสัตว์จริง ๆ แต่จิตใจของผู้ที่เข้ามาถือศีลกินเจนั้นจะไม่บริสุทธิ์ จะทำให้รู้สึกเหมือนว่ายังรับประทานเนื้อสัตว์อยู่ และโปรตีนสัตว์นี้เองก็ทำมาจากแป้งทำให้ย่อยยาก ระบบอาหารทำงานไม่สะดวก หรือทำงานหนักเหมือนเดิม การกินผักนั้นจะช่วยให้ร่างการขับถ่ายได้สะดวก ระบบทางเดินอาหารดี และจะทำให้ผู้ที่ทานผักมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย จึงขอรณรงค์ให้ประชาชนที่ถือศีลกินเจ หันมารับประทานผักกันให้มาก ๆ หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากแป้งและโปรตีนสัตว์จะดีที่สุด”