เทศบาลตำบลบางพระร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออกวิทยาเขตบางพระสร้างเครื่องอบพลังแสงอาทิตย์
ที่ ศูนย์แปรรูปผลิตภัณฑ์ชายทะเลบางพระ เทศบาลตำบลบางพระร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออกวิทยาเขตบางพระ ร่วมวิจัยและพัฒนาสร้างเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ด้วยปัจจุบันชาวประมงจะนำอาหารทะเลไปตากแดดบนคอนกรีตและตาข่ายเขียว ซึ่งต้องใช้แรงงานคนคอยพลิกกลับ และใช้เวลา 1 – 2 วัน ที่จะทำให้อาหารแห้งอย่างทั่วถึง และอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของฝุ่นและจุลินทรีย์บางประเภท ซึ่งตู้อบพลังแสงอาทิตย์สามารถแก้ไขปัญหาตรงนี้ได้ จึงได้มีการร่วมวิจัยและพัฒนาตู้อบขึ้นและนำเทคโนโลยีนี้ถ่ายทอดให้กับชุมชนที่ประกอบอาชีพแปรรูปอาหารทะเล โดยจะช่วยลดระยะเวลาอบแห้ให้สั้นลง อาหารมีความสะอาดมากขึ้น ใช้งานง่ายและราคาถูก
|